浅析福州福建灶具的选购指南有哪些

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　　福建福州灶具是指以液化石油气（液态）、人工煤气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，

　　其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。那么下面福建灶具厂家为您讲解：

　　1.以型号为 JZ12T.2-A的燃气炉灶为例，J代表家用，Z代表炉灶，2代表两眼灶，如果字母T换成R则代表人工煤气，

　　如果字母T换成Y则是代表液化石油气;消费者在选购燃气炉灶时还应注意灶具表面的钢板厚度，有些灶具钢板厚度较薄，

　　容易变形;旋流火、红外线灶具的热效率相对较高，可节省燃气;带熄火保护装置的灶具安全性较高，当火焰被风或水熄灭时，可以自动切断燃气

　　2.热效率

　　所谓热效率，就是被食物吸收的热能。当热效率≥63%的就是一级能效，≥59%的就是二级能效，≥55%的就是三级能效，建议选择一级能效。

　　3.选用脉冲点火的三明燃气炉灶，点火率较高;用户在使用家用燃气灶时，应先调整风门，使福建灶具燃烧时的火焰为蓝色，清晰无连焰。

　　消费者要注意如果灶具在调试后，仍然有脱火(火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象)、回火(火焰在燃烧器内部燃烧的现象)和火焰发黄的现象，则说明灶具有质量问题。

　　4.福建灶具的热负荷

　　所谓热负荷，就是火焰释放的能量，以KW为单位，目前市面上主流是4.2KW，有些比较厉害的可以达到4.5KW，5KW甚至更大的热负荷。

　　5.灶面材料。灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实，但长期使用后污渍较难清洗。

　　同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0.3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。

　　玻璃灶面美观大方，易于清洁，长期使用后易光亮如新，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。

　　6.福建灶具的安全性能

　　市面上有很多的灶具在一味的追求火力或者是一些智能的功能，而忽略了灶具所需要的其实是它的安全性。

　　据统计，全球每年发生的厨房安全事故中，有90%以上来源于灶具（漏气、爆炸等）。

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